天眼新闻客户端：用好农业废弃物，牵住绿色发展“牛鼻子”——贞丰县持续探索“蟲”经济

“‘蟲’产业，是我们村围绕‘三元’昆虫养殖开展的特色产业项目。贵州大学驻村工作队以营盘村为试点，建立‘三元’昆虫转化农业废弃物产业推广示范点，即以蛴螬和黄粉虫转化畜禽粪便和秸秆为虫体蛋白，随后将虫体蛋白做成饲料，用于土元养殖，土元由公司收购，促进增收和人居环境改善，让我们村富起来。”7月21日，贞丰县平街乡营盘村驻村第一书记郑寅向到访村民介绍村里“蟲”经济发展情况。

据了解，2021年7月，郑寅带领村级驻村工作队建立“蛴螬-粪-鸡”生态循环微鸡场1个，于年底获纯利1万2千元，支持村内建设。但由于前期投入大、养殖成本高、市场不稳定等因素，村民认可度、参与度不高。为此，基于前期的蛴螬和黄粉虫转化农业废弃物技术，郑寅提出“蛴螬-黄粉虫-土元”转化农业废弃物综合产业技术，并与“南阳市卧龙区富民土元养殖专业合作社”签订土元收购协议，为村级“蟲”产业再添活力和信心。

今年1月，郑寅到访西牛洞组李付伦户，帮助其制定2022年鸡养殖计划，但李付伦说道：“书记，知道你是为我们好，但是虫子养鸡真的不行，虫子不能完全替代饲料，养殖成本高、土鸡市场也不稳定，15天卖不出就没有赚头。”为此，郑寅开始为村里谋划新的产业模式。

“综合考虑我村的自然禀赋情况和村民具体需求，谋划一个成本低、市场稳定兼顾环保的绿色产业势在必行。”郑寅说道。随后，郑寅检索大量论文和农村产业案例视频，综合分析推定“蛴螬-黄粉虫-土元”三元昆虫转化农业废弃物产业模式前景看好，并获得贵州大学动物科学学院党委给予的3万元启动经费支持，并与“南阳市卧龙区富民土元养殖专业合作社”签订土元收购协议。

“将农业面源废弃物通过昆虫转化为资源，并打通市场将这种‘资源’卖出去，帮助农民增收和人居环境改善，这可能是我村产业发展的一个突破口。” 郑寅说道。  

“村民都认为这个说着‘普通话’的书记是想做些事情的，但是对于他做什么并不理解和认可，甚至有村民认为他不切实际。但郑书记坚持了下来，甚至自掏腰包，就是为了给村里谋一个合适的产业，我们村干部很感动。”营盘村驻村干部汪学山说道。

乡间路上经常能看到郑寅走访的身影，他将“蟲”随身携带，走访的同时也讲述“蟲”故事；同时，他在村委会旁租用民房，建立“三元”昆虫转化农业废弃物示范点，制作宣传横幅、手册等，向过往的村民讲解“蟲”经济。功夫不负有心人，今年6月，村民罗成秀和王钢表示要跟着他学习“蟲”养殖技术，并想把技术交给村里其他村民。

“乡村振兴关键在人才，村民认可和参与‘蟲’经济，实现‘手把手’地‘传帮带’培训模式，培养本村的致富能手，为‘蟲’经济的可持续和推广提供了人才支撑，我特别高兴。”郑寅说道。

郑寅告诉记者，‘蛴螬-黄粉虫-土元’转化农业废弃物产业技术是在实验室条件下建立，但必须符合生产一线的实际需求；因此，将实验室的技术，第一时间送到乡村生产一线经受检验，将极大提高技术的应用性，实现‘将论文写进乡村’的科研目的。

为此，郑寅于今年2月起，在贵州大学动物科学学院召集了5名本科生和2名研究生，建立“‘蟲’转乾坤”战队，共同攻坚“蟲”养殖技术体系。“‘蟲’产业让我们携手奋进，直接参与乡村振兴事业，将所学转化为生产力服务乡村一线产业发展，我们感觉自豪和荣幸。”2021级兽医学硕士李丹丹说道。

据悉，“蛴螬-黄粉虫-土元”转化农业废弃物技术体系，主要技术难点在于昆虫养殖繁育技术和“蛴螬-黄粉虫”土元饲料研制，所涉及部分技术已经获批或正在申请发明专利。截至目前，该产业技术已经获得授权国家发明专利1项、国家实用新型专利4项和受理国家发明专利1项；其中，陈大海、李丹丹、张潇等9名同学，作为主要参与人的项目“愚公移山，‘蟲’见光明—‘三物循环’产业新模式助力乡村振兴”，在第十三届全国大学生创新创业大赛中，省级决赛中获得团体优秀奖。

谈到营盘村的未来，郑寅说道：“‘蟲’经济得到村民的认可和支持是一个很好的开端，但成功绝非易事，我也将带着村民决心、专心、恒心做好‘蟲’产业，提振村民大干乡村振兴事业精气神。”

截至目前，营盘村“贵州大学驻村工作队‘三元’昆虫转化农业废弃物养殖示范点”养殖土元面积22平方米，蛴螬20平米，黄粉虫10平方米，其中蛴螬和黄粉虫均实现自繁育和养殖；生产周期6个月，产出优质土元成虫干品360斤，卵鞘60斤，纯收入1万4千元，消耗鲜猪牛粪便5吨、秸秆0.5吨，并实现土元虫种自给自足。

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刊发时间：2022年7月27日